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  • Helling versucht, die Entwicklung der Agrarproduktion des vorigen Jahrhunderts in Deutschland auf der Grundlage der offiziellen und halbamtlichen statistischen Daten so weit wie möglich über Preußen hinaus zu erfassen, da bisherige Untersuchungen zu diesem Thema hauptsächlich von preußischen Verhältnissen ausgehen. Ziel ist weiterhin die Berechnung eines Index der Agrarproduktion in Deutschland.

    Die Autorin unterteilt ihre Arbeit in drei Bereiche der Landwirtschaft:
    - die pflanzliche Produktion
    - die viehwirtschaftliche Produktion
    - die Arbeitsproduktivität in der Landwirtschaft


    Themen:

    Datentabellen in HISTAT:

    A Pflanzliche Produktion

    A.1 Die Getreide- und Kartoffelproduktion in Preußen, Sachsen, Bayern und Württemberg 1800 bis 1860 (in 1000 Tonnen GW)
    A.2 Die Bodenproduktion deutscher Länder (Getreide, Kartoffeln, Rüben, Ackerfutter- und Wiesenheu in 1000 Tonnen GW)
    A.3 Die pflanzliche Produktion in Deutschhland 1878 bis 1914 in 1000 Tonnen
    A.4 Die Getreideerträge in Deutschland im 19. Jahrundert in dz/ha
    A.5 Die Kartoffelerträge in Deutschland im 19. Jahrundert in dz/ha


    B Viehwirtschaftliche Produktion

    B.1 Die Entwicklung der viehwirtschaftlichen Produktion in Deutschland im 19. Jahrhundert


    C Arbeitsproduktivität in der Landwirtschaft

    C.1 Die Anzahl der landwirtschaftlichen Arbeitskräfte in Deutschland im 19. Jahrhundert (in 1000)
    C.2 Die Entwicklung der landwirtschaftlichen Produktion ja Arbeitskraft in Deutschland im 19. Jahrhundert auf der Basis von Getreidewerten (GW)


    D Indizes zur pflanzlichen und viehwirtschaftlichen Produktion und zur Arbeitsproduktivität

    D.1 Die Entwicklung der Agrarproduktion Deuschlands im 19. Jahrhundert (Index: 1800/10 = 100)
    D.2 Die Entwicklung der landwirtschaftlichen Produktion je Arbeitskraft in Deutschland in festen Preisen im 19. Jahrhundert.
    (de)
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  • Daten Historischer Studien (de)
  • Historical Studies Data (en)
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  • Helling, Gertrud (2008): Index der Agrarproduktion in Deutschland im 19. Jahrhundert, 1800 - 1914. GESIS Datenarchiv, Köln. ZA8311 Datenfile Version 1.0.0, https://doi.org/10.4232/1.8311 (de)
  • Helling, Gertrud (2008): Index of agricultural produce in Germany of the 19th Century, 1800 - 1914. GESIS Data Archive, Cologne. ZA8311 Data file Version 1.0.0, https://doi.org/10.4232/1.8311 (en)
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  • GESIS Community Data contains German and international research data that have been specially prepared for secondary analysis and academic teaching. These are studies that have been donated to GESIS by the scientific community and are processed by us in the spirit of open science. The collection constantly expands and contains data from six decades of social science research. (en)
  • GESIS Community Data umfasst deutsche und internationalen Forschungsdaten, die speziell für Sekundäranalysen und die akademische Lehre aufbereitet wurden. Dabei handelt es sich um Studien, die GESIS von der wissenschaftlichen Gemeinschaft übergeben und bei uns im Sinne des Open-Science-Gedankens aufbereitet werden. Unser Angebot wird kontinuierlich erweitert und umfasst Daten aus sechs Jahrzehnten sozialwissenschaftlicher Forschung. (de)
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  • Index der Agrarproduktion in Deutschland im 19. Jahrhundert, 1800 - 1914 (de)
  • Index of agricultural produce in Germany of the 19th Century, 1800 - 1914 (en)
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  • Helling, Gertrud, 1977: Nahrungsmittel – Produktion und Wletaußenhandel seit Anfang des 19. Jahrhunderts. Berlin: Akademie-Verlag. (xsd:string)
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