PropertyValue
?:about
?:abstract
  • Anhand dieses Datensatzes kann das Ernährungsverhalten, insbesondere der Fleischkonsum und -verzicht auf individueller Ebene untersucht werden. Im Fokus der Analyse stehen insbesondere Aspekte der Nachhaltigkeit in Bezug auf Konsum (Einkaufskriterien, Fleischkonsum) als auch entsprechende Einstellungen und Motive. Außerdem gibt es diverse Variablen zum Medienkonsum als auch zu Schwartz' universellen Werten (PVQ, abgewandelt) sowie soziodemografische Daten. Erhoben wurden die Daten auf Basis einer Wahrscheinlichkeitsstichprobe nach dem Gabler-Häder-Verfahren als CATI, durchgeführt mit 1311 Personen aus Hamburg Ende 2018. Eine Designgewichtung liegt vor. (xsd:string)
?:archivedAt
?:category
  • Sociology (en)
  • Soziologie (de)
?:citationString
  • Kley, Stefanie, & Dunker, Alicia (2023): Umfrage zum Ernährungsverhalten in Hamburg. GESIS, Cologne. Data File Version 1.0.0, https://doi.org/10.7802/2602 (en)
  • Kley, Stefanie, & Dunker, Alicia (2023): Umfrage zum Ernährungsverhalten in Hamburg. GESIS, Köln. Datenfile Version 1.0.0, https://doi.org/10.7802/2602 (de)
?:comment
  • Die Angaben zu den Primärforschenden der Studie wurden am 18.07.2024 aktualisiert: Dunker, Alicia; Universität Hamburg wurde als Primärforschende hinzugefügt. (xsd:string)
?:conditionsOfAccess
  • Free access (with registration) (en)
  • Freier Zugang (mit Registrierung) (de)
?:currentVersion
  • 1.0.0, https://doi.org/10.7802/2602 (xsd:string)
?:dataCollection
  • Telefonisches Interview:CATI(Computerunterstützte telefonische Befragung) (de)
  • Telephone interview:CATI(Computer Assisted Telephone Interview) (en)
?:dateCreated
  • 2023 (xsd:gyear)
?:dateModified
  • 2023-01-01 (xsd:date)
?:datePublished
  • 2023 (xsd:gyear)
?:doi
  • 10.7802/2602 ()
?:endDate
  • 2018-01-01 (xsd:date)
?:funder
?:hasFulltext
  • true (xsd:boolean)
is ?:hasPart of
?:linksQuestionnaire
?:measurementTechnique
  • Querschnitt (de)
  • cross-section (en)
?:name
  • "Was und Wie wird in Hamburg gegessen?" (Paralleltitel) (xsd:string)
  • Umfrage zum Ernährungsverhalten in Hamburg (xsd:string)
?:principalInvestigator
  • Dunker, Alicia (xsd:string)
  • Kley, Stefanie (xsd:string)
  • [WiSo Forschungslabor Universität Hamburg (Datenerheber/in) [=] Dunker, Alicia; Universität Hamburg (Projektmitglied)] (xsd:string)
?:provider
?:publicationType
  • SowiDataNet|datorium (en)
?:publisher
?:selectionMethod
  • Probability Sample - Systematic random Sample (en)
  • Wahrscheinlichkeitsauswahl - Systematische Zufallsauswahl (de)
?:sourceInfo
  • GESIS, Cologne. Data File Version 1.0.0, https://doi.org/10.7802/2602 (en)
  • GESIS, Köln. Datenfile Version 1.0.0, https://doi.org/10.7802/2602 (de)
  • GESIS-SowiDataNet|datorium (xsd:string)
?:spatialCoverage
?:startDate
  • 2018-01-01 (xsd:date)
?:studyPublications
  • Stefanie Kley, Katharina Kleinen-von Königslöw & Alicia Dunker (2023) Media Diets of Vegetarians. How News Consumption, Social Media Use and Communicating with One’s Social Environment are Associated with a Vegetarian Diet, Environmental Communication, 17:8, 875-890 (xsd:string)
  • Trübner, Miriam, Natascha Nisic, Alicia Dunker und Stefanie Kley (2022): Nachhaltiger Lebensmittelkonsum - eine Frage sozialer Differenzierung? In: Soziale Welt, 73(4): 680-712. (xsd:string)
?:thematicCollection
  • Gesundheit und medizinische Versorgung (de)
  • Health and medical care (en)
rdf:type
?:variableMeasured
  • Volljährige Personen in Hamburg lebend (mit Festnetz) (xsd:string)