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  • Lummel, Peter: »Berlins nimmersatter »Riesenbauch«: Ausbau der Lebensmittelversor- gung einer werdenden Millionenmetropole«, in: Teuteberg, Hans-Jürgen (Hg.), Die Revolution am Esstisch. Neue Studien zur Nahrungskultur im 19./20. Jahrhundert (Studien zur Geschichte des Alltags, Band 23), Stuttgart 2004, S. 84-100. (xsd:string)
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